Epagri de Videira pesquisa bioinsumos para tornar produção de vinhos sustentável

A Estação Experimental da Epagri em Videira pesquisa o uso de bioinsumos feitos com resíduos da indústria para substituir agroquímicos nos vinhedos locais. Coordenado pelo engenheiro agrônomo Rafael Ricardo Cantú, o trabalho busca melhorar o solo e fortalecer o cultivo de uvas no Meio-Oeste catarinense.

O método aproveita a experiência de projetos anteriores da Epagri com frigoríficos do estado, como a Pamplona Alimentos e a São João, que transformam sobras do abate bovino em fertilizantes. A tecnologia já é usada em hortaliças e frutas, reduzindo a dependência de insumos químicos importados.